vectnik
vectnik
  • Видео 185
  • Просмотров 5 218 252

Видео

Ароматный спирт в коптильне
Просмотров 1,1 тыс.Год назад
Ароматный спирт в коптильне. Сырье: 1. Спирт 96% 2. Засыпь трав. Метод приготовления: В стеклянную тару залить чистый спирт, засыпать ароматные травы, нагреть до 65* гр. и выдержать 2 суток. По мере надобности, разводим до питейной крепости, даем продукту отдохнуть в течении 2 недель. Употребляем в хорошей компании и умеренном количестве. Хранить в темном месте! По промокоду vectnik (вестник), ...
Коптильня Golden Smoker (Generation 5м1)
Просмотров 3,6 тыс.Год назад
«Golden-Smoker» (Generation 5м1) «Golden-Smoker» 5 поколения - это улучшенная версия камер 4 поколения, а теперь по порядку. Термокамера 5 поколения приобрела новую приборную панель, где сосредоточено полостью всё управление камерой. Устройство тепловентилятора полностью переработано, крыльчатка вентилятора отделена от двигателя теплоизолирующей стенкой. Быстросъемный кожух ТЭНа стал съемным дл...
Коптильня по новому
Просмотров 2,4 тыс.2 года назад
Коптильня по новому. Коптильня деревянная. Ссылка на строительство коптильни ч. 1: ruclips.net/video/SIpSmTei6ms/видео.html Ссылка на строительство коптильни ч. 2: ruclips.net/video/7WPH68d6K5U/видео.html Для модернизации коптильни использовали: Автоматика с регулировкой мощности парогенератора. Мотор конвекции с экраном из нержавейки, Тэн 1. 6 кВт. (2 шт.) Парогенератор, Тэн 1. 5 кВт. (1 шт.) ...
Инкубация и вывод в РЭМИЛ 400
Просмотров 2,5 тыс.2 года назад
Инкубация и вывод в РЭМИЛ 400. Инкубатор РЭМИЛ. Вместимость яиц: Курица (54-62 г): 560 шт. Гусь (140 г): 210 шт. Индейка (91 г): 260 шт. Утка (75 г): 320 шт. Цесарка (44 г): 690 шт. Фазан (31 г): 780 шт. Перепел яичный (12 г): 1500 шт. Перепел мясной (15 г): 1200 шт. Страус: 18 шт. Основные особенности. Восемь полностью автоматических режимов инкубирования Р1-Р8 (куры, гуси,утки, индейки, переп...
Стимул 500 инкубация и вывод
Просмотров 4 тыс.2 года назад
Стимул 500 инкубация и вывод Фермерский универсальный инкубатор "Стимул-500М2-Ф", предназначенный для инкубации 500 куриных яиц. Инкубатор «Стимул-500М2-Ф» идеально подходит для большинства подсобных и небольших фермерских хозяйств. Камера инкубатора выполнена из сэндвич панелей, которые соединены металлическими профилями, и полностью мобильна, так как оснащена двумя парами колес. Передняя пара...
Мечта мангальщика.
Просмотров 9402 года назад
Мечта мангальщика. Шампур с деревянной ручкой Длина лезвия - 600 мм. Ширина - 15 мм. Толщина 3 мм. Малая решётка из нержавеющей стали для приготовления блюд на мангале. Решётка для гриля из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304. Общая длинна 720 мм, Длина ручки 350 мм. Рабочая поверхность 330 х 320 мм, Высота бортов 50 мм, Диаметр каркасного прута 5-6 мм, Диаметр прута решётки 3 мм, Материал...
Стимул - 500М2 - Ф
Просмотров 3,2 тыс.2 года назад
Фермерский универсальный инкубатор "Стимул-500М2-Ф", предназначенный для инкубации 500 куриных яиц. Инкубатор «Стимул-500М2-Ф» идеально подходит для большинства подсобных и небольших фермерских хозяйств. Камера инкубатора выполнена из сэндвич панелей, которые соединены металлическими профилями, и полностью мобильна, так как оснащена двумя парами колес. Передняя пара имеет поворотный и стопорный...
Американский смокер
Просмотров 1,2 тыс.2 года назад
Американский смокер. Друзья, я задумал большой проект под названием Американский смокер. Я трезво оцениваю свои возможности и понимаю, что без посторонней помощи, данный проект мне не воплотить в реальность. Поэтому обращаюсь к Вам с просьбой, и прошу Вас о помощи! Прошу Вас, в силу ваших возможностей помочь мне в реализации проекта Американский смокер и принять участие в финансировании проекта...
Инкубатор РЭМИЛ
Просмотров 2,3 тыс.2 года назад
Инкубатор РЭМИЛ. Вместимость яиц: Курица (54-62 г): 560 шт. Гусь (140 г): 210 шт. Индейка (91 г): 260 шт. Утка (75 г): 320 шт. Цесарка (44 г): 690 шт. Фазан (31 г): 780 шт. Перепел яичный (12 г): 1500 шт. Перепел мясной (15 г): 1200 шт. Страус: 18 шт. Основные особенности. Восемь полностью автоматических режимов инкубирования Р1-Р8 (куры, гуси,утки, индейки, перепела, страусы, куры бройлеры, фа...
Копченые уши, два варианта
Просмотров 6 тыс.2 года назад
Копченые уши, два варианта. Рецепт засолки, на 1 кг. продукта, 1 л. воды: Соль поваренная: 12% (120 гр.) (8 - 10% слабосоленый продукт, 20 - 23% сильно соленый продукт). Экстракт черного перца: 0,3 гр. Экстракт душистый перца: 0,4 гр. Экстракт гвоздики: 0,2 гр. Экстракт кориандра: 0,2 гр. Экстракт мускатного ореха: 0,2 гр. Вес вашего продукта, умножьте на данные грамовки. Время просолки: 3 - 4 ...
Автоклав Нефор
Просмотров 1,9 тыс.2 года назад
Автоклавы электро-НЕФОР сделаны на базе автоклавов НЕФОРкомб с внешним нагревом. Электрические автоклавы - комбинированные, консервирование на воде и на пару. Вместимость: 40 банок по 0,5 л., 14 шт. по 1 л., 6 шт. по 3 л. Размеры: диаметр 350 мм, высота ёмкости 685 мм ТЭНы: два ТЭНа основной 2,0 кВт и вспомогательный 1,5 кВт Комплектация: ручки-хомут, подставка с регулируемыми ножками, запасное...
Набор для гриля
Просмотров 4512 года назад
Набор для гриля. Решетка гриль. Поставка для посуду, на мангал. Кочерга. Совок. Материал: Нержавейка, квадратный пруток. Размер: 8 мм. Производитель: clc.to/Viap-Q
Инкубатор ТГБ 360
Просмотров 2 тыс.3 года назад
Инкубатор ТГБ 360. Преимуществом ТГБ-пласт является автоматическое поддержание влажности и очень точное поддержание температуры, легкая и прочная конструкция, высокие лотки, что очень удобно для инкубации и вывода птенцов. Большое пространство между лотками, что способствует лучшей вентиляции и не допускает перегрева яиц в центральной части кассеты. Новый эргономичный прибор и новая система при...
Красная рыба холодного копчения.
Просмотров 3,9 тыс.3 года назад
Красная рыба холодного копчения. Горбуша безголовая : 13 - 15 кг. Соль: 8 кг. Лед: 6 л. Вода, чтобы скрыло рыбу. Лед в бутылках распределить слоями. Льдосоляное охлаждение производится с применением дробленого водного льда и соли. Из-за добавления соли скорость таяния льда увеличивается, а температура таяния льда опускается. Охлаждение сухим льдом основано на действии твердого диоксида углерода...
Скумбрия копченая, двумя способами
Просмотров 3 тыс.3 года назад
Скумбрия копченая, двумя способами
Рулька горячего копчения
Просмотров 13 тыс.3 года назад
Рулька горячего копчения
Ощип кур
Просмотров 8793 года назад
Ощип кур
Шпарчан
Просмотров 9813 года назад
Шпарчан
Перосъемная машина
Просмотров 7613 года назад
Перосъемная машина
Формы для сыра
Просмотров 2,6 тыс.3 года назад
Формы для сыра
Алтайский Винокур
Просмотров 8013 года назад
Алтайский Винокур
Golden Smoker
Просмотров 7 тыс.4 года назад
Golden Smoker
Сыр Пошехонский
Просмотров 2,1 тыс.4 года назад
Сыр Пошехонский
Ошибки - опыт
Просмотров 13 тыс.4 года назад
Ошибки - опыт
Заточка топора
Просмотров 7924 года назад
Заточка топора
Сыроварня MAGGIO
Просмотров 2,8 тыс.4 года назад
Сыроварня MAGGIO
Камамбер
Просмотров 2,4 тыс.4 года назад
Камамбер
Мангал - Портрет
Просмотров 1,5 тыс.4 года назад
Мангал - Портрет
Точилка АСТ 3У
Просмотров 1,1 тыс.4 года назад
Точилка АСТ 3У

Комментарии

  • @user-zs6wi1wy1z
    @user-zs6wi1wy1z 13 дней назад

    Почему 24 часа коптили? 8 часов мало?

  • @erikgolovin8980
    @erikgolovin8980 15 дней назад

    браво! спасибо

  • @abdelkarimelrhazi3033
    @abdelkarimelrhazi3033 Месяц назад

    👍👍👍

  • @Prorok_Rusi-UA
    @Prorok_Rusi-UA Месяц назад

    Ідійотбля...

  • @user-qw9kj6qs4y
    @user-qw9kj6qs4y Месяц назад

    нож купите нормальный а не тупой для выпендрёжки

  • @user-wb5on1sw4t
    @user-wb5on1sw4t Месяц назад

    Привет из Тверской губернии 🖐️ Внешний вид 👍 Рецепт 🔥

  • @sergeiakulin9382
    @sergeiakulin9382 2 месяца назад

    ЭЭЭЭ МЭЭЭ научись говорить.

  • @user-fw3bp8gm9b
    @user-fw3bp8gm9b 2 месяца назад

    Здравствуйте. Если у воды низкий pH и в результате известковый налёт, то почему нельзя её подкислить лимонной кислотой? По идее, должно быть лучше.

  • @abdelkarimelrhazi3033
    @abdelkarimelrhazi3033 2 месяца назад

    Болшое спасиба

  • @user-zk3qq3qe4x
    @user-zk3qq3qe4x 2 месяца назад

    Такое мясо не идëт на колбасу, бред полный,

  • @user-jz2ub9so7z
    @user-jz2ub9so7z 3 месяца назад

    Советы давать научились.а сыр в камере как мыши потачили.весь кривой изломанный.мне бы стрёмно было такое выкладывать.научи бабушку щи варить.

  • @danilslivkin
    @danilslivkin 3 месяца назад

    я так понимаю все эти приблуды чисто для ноуфроста и для капельного не подойдет? у меня наоборот повышенная влажность.. не знаю как наоборот воздух менять в камере...

  • @user-ox8xi6xk4g
    @user-ox8xi6xk4g 3 месяца назад

    Скажите пж как правильно накачать подушку??

  • @gibsonlg2453
    @gibsonlg2453 4 месяца назад

    Не жаль. Свинку, она бы ещё лет 6 хрюкала.? Это натуральные кишки или что за материал для набития фарша?

  • @user-ig2mx8yr9c
    @user-ig2mx8yr9c 5 месяцев назад

    При отключении сети он работает от 12 воль

  • @user-ck5qy6pv8i
    @user-ck5qy6pv8i 5 месяцев назад

    Очень надо связаться

  • @user-ck5qy6pv8i
    @user-ck5qy6pv8i 5 месяцев назад

    Как можно с вами связаться

  • @user-ez8ox7dk8o
    @user-ez8ox7dk8o 6 месяцев назад

    Здравствуйте ! Прошу Вас уточнить.Немного не понятно с подачей воздуха в камеру. Воздух подается отдельной линией от компрессора или через камень аэрации?

  • @user-vm7nb1wl5u
    @user-vm7nb1wl5u 6 месяцев назад

    Стол новый купи. 😅

  • @artemluytykh3035
    @artemluytykh3035 6 месяцев назад

    Получу з/п и закажу нефор 40, только без тенов. На индукции буду работать. Спасибо за обзор🤝

  • @user-vm8ns3tl6o
    @user-vm8ns3tl6o 7 месяцев назад

    На 80гр сколько по времени коптили?просто нету щупа в колбасу

  • @user-uv1jk1fv4y
    @user-uv1jk1fv4y 7 месяцев назад

    Здравствуйте где можно купить.❤❤❤

  • @gregoryveritas1830
    @gregoryveritas1830 8 месяцев назад

    Один ролик и так много ответов! Круто, спасибо. 🎉🎉

  • @user-gz5hk8mk7j
    @user-gz5hk8mk7j 8 месяцев назад

    Здравствуйте,а дегазацию браги делали,и пеногаситель ез какого расчета добавляли?

    • @Den-prohodimets
      @Den-prohodimets 8 месяцев назад

      Не увидел связи с атмосферой, брага дегазируясь наверху создаёт давление в колонне, шланг отбора надо толще, без перегибов и в продукт чтоб не опускался. я на вполовину меньшем давлению работаю Хотя 7 лет ролику уже, чувак наверно по всем граблям прошел и настроил колонну как следует.

    • @user-ey7wg9yb4s
      @user-ey7wg9yb4s 6 месяцев назад

      @@Den-prohodimets ...я такой колонной работаю 2-3 года....но у меня парогенератор вместо куба......за 2 суток 1000 литров браги в легкую.))

    • @user-of2zl8be8u
      @user-of2zl8be8u 10 дней назад

      @@user-ey7wg9yb4s Сахар или зерно?

  • @user-xi3zd1fd3o
    @user-xi3zd1fd3o 9 месяцев назад

    Слишком длинный ролик. Всю важную информацию, можно было вместить в 5 минут. Так же информация не аргументирована. И противоречивая. Так же дебилизм со специями. Маринад должен иметь только соль и сахар. Все! Если рыба будет коптится. Если вялится... то тогда можно и специи добавлять. А коптит дым. Если есть в емкости дым, то там происходит процесс копчения. Если дым заходит в емкость, то как ни крути в емкости будет происходить движение дыма. В емкости коптильни, нужно сверху маленькое отверстие, чисто для контроля наличия дыма. Если в отверстие пошел дым, то в коптильне начался процесс копчения. Наполнив коптильню дымом. Дымогенератор можно выключить, на час или два. Через час-два, нужно опять заполнить густо дымом. 4-5 раз, хватает вполне для полного прокопчения вашей рыбы. А это 5-6 часов.

  • @user-fc5jr7dk4b
    @user-fc5jr7dk4b 9 месяцев назад

    Благодарю вас за обзор. Хочу его купить.

  • @Brodiaga969
    @Brodiaga969 10 месяцев назад

    добрый день. так и не понял ничего - 90 % от какого объема брать??????????????????????

  • @lenyortlieb5185
    @lenyortlieb5185 10 месяцев назад

    А если применять дистиллированную воду а вам нада было снимать все процессы по несколько минут на каждую процедуру и было насыщение ваше виде для новичков и тем кто еще дала от этого и кто сталкивается с этим первый раз 😊

  • @lenyortlieb5185
    @lenyortlieb5185 10 месяцев назад

    Сделайте пожалуйста обзор инкубаторов южно корейского производителя Rcom Maru Pro и итальянского производителя Borotto Royal Nest а в такой же категории многим было по подробнее узнать как они выглядят тех возможности спасибо вам за такое подробный видео обзор вы единственный канал который рассказывает про это что-то интересное и познавательное заранее благодарю

  • @lenyortlieb5185
    @lenyortlieb5185 10 месяцев назад

    Спасибо за обзор Вам не интересно сделать обзор на инкубатор мультилайф если возможно будет сделайте пожалуйста думаю тоже многим было интересно это услышать и увидеть

  • @ninae8174
    @ninae8174 11 месяцев назад

    Молодца!👍👏🌹😊

  • @user-xj6mf3xy3r
    @user-xj6mf3xy3r 11 месяцев назад

    Здравствуйте. Посоветуйте пожалуйста мне выводной инкубатор для вывода гусинных яиц. Примерно на 300 гусинных яиц. Спасибо.

  • @user-py5qj3oy3e
    @user-py5qj3oy3e Год назад

    Подскажите какой компрессор на видео? Какая марка и какая производительность?

  • @user-pb6du1hk2m
    @user-pb6du1hk2m Год назад

    Спасибо вы показали как делать не надо 👎👎👎

  • @user-pb6du1hk2m
    @user-pb6du1hk2m Год назад

    Племянница грязные руки в фарше помыла🤮🤮🤮

  • @user-qf2cz7gp1u
    @user-qf2cz7gp1u Год назад

    Мои Деды всю жизнь солили с селитрой и прожили до старости, херню городишь про яд😏

  • @user-dr9hl9vq3l
    @user-dr9hl9vq3l Год назад

    Ребят вы мясо засушили после копчения надо было еще проварить

  • @johannjakob6279
    @johannjakob6279 Год назад

    Тесаком , уважающий себя убойщик, только скотинку бьёт.

  • @johannjakob6279
    @johannjakob6279 Год назад

    Рукожоп, кто так свинюшку раскидывает??? Возьми перо и по жилкам разложи.

  • @user-ko1xz5ww6w
    @user-ko1xz5ww6w Год назад

    Ютуберы бляха не умеешь ни делай отдай лучше кошкам

  • @Alan-tj5jm
    @Alan-tj5jm Год назад

    Музыка мешает слушать.☹️

  • @user-hc2wd8oq5b
    @user-hc2wd8oq5b Год назад

    Огромное спасибо за ваше видео! Я сделала свой выбор. Нефор!

  • @user-qf2cz7gp1u
    @user-qf2cz7gp1u Год назад

    Старики и раньше солили нитриткой, жили до старости, а яда вы и магазинах хапните.

  • @kkoscm
    @kkoscm Год назад

    Как организован привод поворота?

  • @user-lo7ek7qy9m
    @user-lo7ek7qy9m Год назад

    Почему не коптить во время нагрева ?

  • @皮皮島
    @皮皮島 Год назад

    Да но, при нагревании спирта класса люкс до температуры 60 градусов и выше, на двое суток, он теряет своё качество. Есть даже статья научная об этом.

  • @皮皮島
    @皮皮島 Год назад

    Да уж, век живи, век учись. Идея самая лучшая для таких целей. Рыбки пошли на пользу 😊😊

  • @user-lw8gg3ht1t
    @user-lw8gg3ht1t Год назад

    Ваша головка даже не закрылась,с обеих сторон,нужно было дополнительно подпрессовать

  • @user-yo1is6dz9s
    @user-yo1is6dz9s Год назад

    Смущают мухи на колбасе

  • @user-dg9hn1lz5q
    @user-dg9hn1lz5q Год назад

    А маринад как делать?